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2013年8月1日

ミックスベビーリーフ

奥さまが「うちの家庭菜園は収穫が少ないわねぇ。」と言うので、

ちょっとムッとして、ネットで調べていたら

我が家で良く食べている「ベビーりーフ」が簡単で収穫量も多いことを発見。

早々種を買おうとしたところ、

ヤフオクで「10種類のミックスベビーリーフの種 約100株分」300円とあり、

 奥さまもいろいろな種類があった方がベスト!とのことなので早々落札しました。

 結局、落札価格:300円+送料:80円+Yahoo!かんたん決済手数料:98円の、

合計:478円
(出品者の方は宮崎県。迅速な対応に感謝いたします。)

さらに、Jマートで葉菜用プランター:498円を購入。

ミックスベビーリーフの育て方

【出品者の説明】
10種類のミックスベビーリーフの種 約100株分。元々海外で人気が高いベビーリーフですが、小さくても栄養価が高い事から、最近は日本でも日常的に食される様になってきています。

栽培も早いもので3週間と容易で自分の好みの大きさで収穫できますし、段階的に蒔けば新鮮な野菜・美味しいサラダが何度も楽しめます。季節もあまり問わないものが多く、栽培も簡単で家庭菜園やプランターでの栽培にも適しています。

ベビーリーフの種類は豊富ですが一般的にはまだまだ認知されていないように思います。生食サラダとして食べる場合は数種類をミックスさせるのが普通です、そこで自分好みのミックスに挑戦してみてはいかがでしょうか。試験的に蒔いてみる試し蒔きや、家庭菜園入門の方などにもオススメです。

【種類】
アイスバーグレタス、チコリー、ロロロッサ、グリーンケール、レッドケール、ロログリーン、チコリー(レッド)、ビート、ビート(デトロイト)、スイスチャード
(※各10株~30株位の割合でミックスさせてあります。(合計100株以上))


種まき

「段階的に蒔けば新鮮な野菜・美味しいサラダが何度も楽しめます。」と

説明されていたので、1週間ごとに3区分で種をまいてみることにします。
収穫量は期待できませんが、

レタスなどと一緒に色取りとして食べられたらいいなと思います。

プランターにパラパラまいて、上から種がかくれる位に土をかぶせました。

次に霧吹き状になるのもで水を。

ミックスベビーリーフの育て方

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