お早うございます
— パンダの家庭菜園♪ (@nandaPANDA999) 2018年10月18日
ヨメナ 秋らしく♪
昨日は奥さまと草津温泉に。
帰ってきたら可愛く咲いてました。
金曜日、今日も素敵な一日を pic.twitter.com/9SJ8wR89j5
2018年10月25日
ヨメナ 秋らしく♪
2017年10月30日
ヨメナ 葉っぱは枯れかかっているのに 清楚に咲いてます♪
お早うございます
— パンダの家庭菜園♪ (@nandaPANDA999) 2017年10月17日
ヨメナ 葉っぱは枯れかかっているのに
清楚に咲いてます♪
今朝は久々の晴れ
水曜日、今日も素敵な一日を pic.twitter.com/2tXX1A6w08
2016年10月25日
ヨメナ 儚い感じ♪ 鉢植え 育て方
お早うございます
— パンダの家庭菜園♪ (@nandaPANDA999) 2016年10月24日
ヨメナ 儚い感じ♪
我が家では鉢植え
火曜日、今日も素敵な一日を pic.twitter.com/PULfPasXgU
2015年6月4日
2014年11月20日
2014年9月15日
2014年4月15日
2014年1月18日
山野草 ヨメナ デビュー
以下はネット調べ
田の畦や道べりに自生し、西日本に多く分布するキク科の多年草。
昔から代表的な春の若菜として親しまれてきました。
西日本に広く分布し、50~120cmになります。山菜としての利用の他、利尿などの薬用として利用されてきました。
ヨメナ(嫁菜)
別名:ニギク、ムスメナ
分類:キク科 ヨメナ属/多年草
生育環境:湿り気のある日向~半日陰
花期 7~10月
新葉収穫期 春(3~6月)
薬用葉茎収穫期 開花期(7~10月)
ヨメナ(嫁菜)の育て方日向から明るい半日陰で、水はけの良いところが適地です。定植地の土質はあまり選ばず、肥料もあまり必要ありません。。
移植難易度 易
ヨメナ(嫁菜)の食べ方
若苗の茎がつめで軽く摘み取れる部分からちぎり取る。生のまま刻んで汁の実、若苗を薄衣をつけて揚げ物に。軽くゆでて、おひたし、ごまあえ、辛し和え、油炒めに。嫁菜飯は、塩一つまみを入れた熱湯で柔らかくゆで、水で冷ましたあと水を切る。細かく刻んで薄い醤油味をつけ、炊き上がったご飯に混ぜれば出来上がり。
規格 株分け育成ポット苗(9cm)
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