プロのオオバ（青シソ）の育て方

師匠のＭ氏の農園でプロの「オオバ（大葉青しそ）」を見てきました。

お見事！私の家庭菜園に比べ以下が違います。

（１）勢いが違う（美しい）
（２）葉が大きく綺麗
（３）１株から出ている茎が太く、また多い
（４）美味しい（断然違います）

プロの師匠の農園と素人のプランターを比べては、師匠に失礼ですね。

師匠のＭ氏と奥さまに、

「家庭菜園ならばあまり気にせずおおらかに育てるのがコツだよ。プランターは大きめでね。夏には欠かせない薬味だから自分の家でとれるのは嬉しいよね。」

と仰っていいただきました。有り難いです。

私は、種からまいたオオバ（大葉青しそ）を追肥をしすぎて枯らしてしまい、今育てているのはＪマートでポットで買ってきた２代目のオオバ（大葉青しそ）です。

師匠のオオバ（大葉青しそ）とは大きさや味が違いますが、それなりに「おおらか」に育てて美味しくいただくことにします。

勉強になりました。また私もがんばります。


師匠のオオバ（大葉青しそ）