プロのオクラの育て方

師匠のＭ氏の農園でプロの「オクラ」を見てきました。

お見事！私の家庭菜園に比べ以下が違います。

（１）勢いが違う
（２）葉が大きくしっかりしている
（３）茎が太いし花も大きい
（４）実が大きいのに柔らかい
　　　（14cmぐらい。スーパーのよりもかなり大きいが柔らかい）
（５）美味しい（断然違います）

プロの師匠の農園と素人のプランターを比べては、師匠に失礼ですね。

師匠のＭ氏と奥さまに、

「１年目で実って収穫できただけでも上等。毎日一日中世話をしているわけではないのでしょうがないよ。でも自分で作ったのは美味しかったでしょう？」

「家庭菜園では実を大きく（10cm以上）しすぎると固くなってしまうので、あまり欲張らず小ぶり（8～10cm）のうちに収穫したほうが柔らかくて美味しいよ。」

と仰っていいただきました。有り難いです。

プロの農園は、お金を頂戴するのだから、美味しく、新鮮で、見た目も良く、型も揃ったオクラを【食べごろ】の時に収穫・出荷しなければなりません。

師匠のＭ氏の所は、毎日朝からたくさんのお客さんが待っている近所でも評判の「産地直売所」をやっているのですが、お客さんが集まるのにはやはりそれなりの理由があるのですね。
（お店の名前は言えませんが、都内の有名レストランにも定期的に野菜を納めています。）

勉強になりました。また私もがんばります。

師匠のオクラ

水耕栽培「畑deおやさい」不安！

水耕栽培「畑deおやさい」で育てているシュンギク（春菊）とチンゲン菜。

6月29日に開始したので、もう20日以上経過していますが写真のような育ち具合。

大丈夫かな？

何だか不安になってきましたが、ここが辛抱のしどころ。

もう少し様子をみましょう。

発芽した時は簡単で画期的だと思ったのですが．．．

水耕栽培　シュンギク（春菊）

水耕栽培　チンゲン菜

ミニトマト（アイコ）実りそう

Ｊマートで苗で買ってきたミニトマト（アイコ）。

調べると、

「果肉が厚くてゼリーが少ない長卵型のミニトマトです。病気に強くて、果実の割れも少なく、実つきがよいので、たくさんとれます。」

とある。

まあ、苗で買ってきたのだから最初の実が生るのは当然．．．

しかし、やはり嬉しい。

背が高くなってきたので支柱を継ぎ足しました。

頑張れ！

ジニアに追肥

ジニアが頑張って咲いてくれています。

アイビーが絡んで花が曲がってしまったので、

アイビーを寄せて切りました。

ちょっと色が冴えないので追肥してあげました。

 

 

 

追肥と言えばこの前、量を間違えオオバ（大葉青しそ）を枯らしてしまったので、

 

今回は適正かつ控えめに。

 

 

　　　　　以前　【誤】　化成肥料をひとつかみ。

 

　　　　　今回　【正】　化成肥料をひとつまみ。

7月！オオバ（大葉青しそ）の種まき

初心者向けのオオバ（大葉青しそ）。

先日の追肥で量を間違え、いっきに葉が紫に変色後、

完全に枯れてしまいました。　無念！

ＪＡ（農協）で買った種が余っていたので、説明書きを読んでみると、

6月末頃までが種まき期とありました。

しかし、素人ということでこれから種まきにリベンジ。

今回は、プランター（鉢：7号）に直接パラパラ種を蒔いて、

成長に合わせて間引きする作戦。
（以前はポットで発芽させてから植え替え。）

「追肥」については、肥料を持って師匠のＭ氏のところに行って聞いてきます。

ネットで「追肥」と「種まきのリベンジ」に関して以下のコメントを頂戴しました。

素人なのでとても有り難いです。


シソは毎年勝手に芽が出て勝手に育っていたので肥料をあげたこともありませんでした。説明書に用量があると思いますが一握りは多いでしょうね。種まきは十分間に合いますよ(^^)v


励みになります。

小泉今日子　2009年(平成21年）のポスター

マリーゴールド順調

マリーゴールドが綺麗に咲いています。

 

ネットで調べたら、

 

「茎葉が茂り過ぎて混みあうと風通しが悪くなり、熱がたまって蒸れることがあります。そうなると生育が弱くなって、下から枝が伸びてこなくなり、開花も途切れてしまいます。枝葉が混みあっている箇所は早めに適宜間引いて、風通しを良くしましょう。」

 

と。

 

 

 

「中断」追肥をしすぎると野菜は枯れる

追肥をしたとたんにオオバ（大葉青しそ）　が枯れました。

恐らく追肥が関係していると思われます。

葉が紫色に変色したと思ったらすぐに枯れはじめました。

ここであえなく「中断」

【追肥した内容】

月2回（1日と15日）が自分で決めた化成肥料での追肥。

化成肥料を一握りぐらい与え、盛り土をした後、盛り土の上から1000倍に希釈した液肥（液体肥料ハイポネックス）をプランターから漏れ出ない程度に与えた。







これがいけなかったのでしょう。

追肥のやり方

化成肥料の量が多かったか？　－＞　次回は少な目に。
液体肥料が茎や葉にかかってしまったか？　－＞　次回はさらにかからないように注意！
その他？　－＞　師匠のＭ氏に聞いてみます。


オオバ（大葉青しそ）　の種まきは6月頃までとなっていますが、

再度種をまいてやり直しします。